• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

今日で3月のレッスンは終了でした

来週は春休みに入ります。なので4月後半から再開しますね

 

くるみのカンパーニュと、ハムとコーンのロールパン

クロックムッシュでランチです

 

クロックムッシュの時のカンパーニュの皮が、すごく好きです

かりかりの歯ごたえと、香ばしい味

ホワイトソースとチーズも一緒に口に入れた時の塩っけ

あっという間に食べきってしまう

 

ハムとコーンのロールパンは、

ゆめちからの粉

ボリュームが出るからソフト

しかも天然酵母のもっちりな歯ごたえもあるから、食べた感あります

お惣菜系のパンランチでしたね

 

 

カンパーニュは人気です

トッピングをどうするかで、菓子パンにもなるし、お惣菜パンにもなるし

クリームチーズはかなりの率で人気だもんね~

 

粉もハード系の粉以外にも、いろんな粉で試してみます

最近では、ゆめきらりが1番!

えーーーなんて言われるかな

香りと食感がいいんんですよ

美味しい!

いろいろ作って好みを探っています

 

4月はベーグルのリクエストがあったので

メインのレッスンメニューにします

日程は18(火)21(金)25(火)27日(木)28(金)

お待ちしていますね(^^)/

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です