• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

最近、パンの焼き上げが夜です

朝、その日の予定を確認して仕込むパターン

夜焼き上がるのは危険も潜んでいる

香りに誘われ、食べてしまう危険が・・・・

こらえるんですよー

夜焼き、フィグとクリチのカンパ

朝撮り、カンパカット

今回のレッスンでも使いますが、

富沢商店の小粒いちじく、使いやすい

ラム酒の浸透も早いし

1粒のイチジクをカットする回数も少ない

味もいいから

そのまま食べてます

おススメですよ

 

 

明日で、8月も終わり

9月からレッスン始動です!

 

 


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