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少しのイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市
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2017年
9月
2017年9月
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教室日程
10月のレッスンのご案内
ハロウィンを感じる空気 このメロンパン、カボチャパウダーも入ってるんです だけど焼くとね・・・ ふつーうのメロンパンと同じにしか見えない焼き色 がっくり(T_T) なので、ちょいとハロウィンの雰囲気に 10月のレッスンはメロンパン サブメニュー...
2017年9月15日
パン教室
あとを引きます!海苔リュスティック
わいんのある12ケ月でレッスンンを受けてきました 今月は海苔リュスティック 上の写真、今朝持ち帰り生地を焼いたもの ねじりをもう少し出したかったんですが 寄り道して帰り生地が発酵しすぎた様子で 生地がだれていました いまいちな様...
2017年9月10日
好きなことお菓子教室
ドライフルーツがごろごろ入ったパウンドケーキ
クグロフかと思いきや、パウンドケーキなんですよ ドライフルーツが贅沢な量で 手が止まらない美味しさだったな・・・ 待ちに待ったお菓子教室 今回はドライフルーツたっぷりのパウンドケーキでした パウンドケーキを食べる頻度が少ない私 今回は私...
2017年9月9日
未分類
きのこの出来上がり(^O^)
きのこ、三兄弟です(^^) 思い描いていたものとは違うものだったのですが、 これはこれで可愛いな~と キッチンに並んでます 【きのこぱん】です 10月のレッスンの試作中です 今回のテーマは、ワクワクする秋のパン 作っている時も、 焼き上がりを待って...
2017年9月7日
パン教室
9月のレッスン始まりました
今月のレッスンのパンは、ドライフィグ(いちじく)とクリームチーズのカンパーニュ ココナッツ風味のクルミパン 今回のパンは、捏ねる作業が負担にならないパンです ただ発酵に少し気をつけてもらう事があります 何故なのか?をお話してい...
2017年9月5日
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