あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
お正月モードも終わり
今日からパンを焼き始めました
ファーストステップ、サブメニューミルクパン
水分量多めでしっとりしてます
多めだけれど、成型が大変じゃないんです
油脂も使ってません
１月は油脂を使わないレシピにしたかったので
どんなパンにしようか悩みました
サブメニューはランチに使えるパンにもしたい
最初の路線から違うものが出来上がったのですが
納得のいく、サンド出来るミルクパンが完成しました
メインメニューはショコラカンパーニュ
サブメニューはミルクパン
１月はこの２品でお待ちしています
初回レッスンも受付させて頂いてますので、こちらもお待ちしています(^^)