• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします

お正月モードも終わり

今日からパンを焼き始めました

ファーストステップ、サブメニューミルクパン

水分量多めでしっとりしてます

多めだけれど、成型が大変じゃないんです

油脂も使ってません

1月は油脂を使わないレシピにしたかったので

どんなパンにしようか悩みました

サブメニューはランチに使えるパンにもしたい

最初の路線から違うものが出来上がったのですが

納得のいく、サンド出来るミルクパンが完成しました

メインメニューはショコラカンパーニュ

サブメニューはミルクパン

1月はこの2品でお待ちしています

初回レッスンも受付させて頂いてますので、こちらもお待ちしています(^^)


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