• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

ちょっと油断をしてしまい

発酵しすぎ~ ふわふわになってしまった‼

詰まった食感が、美味しいんです

ミルクの風味もいいんです

バターを使わないあっさりなパン

そのままで何枚でも食べてしまって

お腹いっぱい

今月のレッスンパン

まだ試作しては食べています

金曜日からレッスン開始です

1月も中盤になります

なんとゆっくり

 

やっと傷口が少しずつよくなってきました

日帰り手術を甘く見ていました

手術を決めた時

すぐ動き回れると疑いもしてなかった・・・

 

2月のメニュー

動けない間に考えました

明日から試作を始めます

急がないとーー

挽回しますよ!


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