• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

春のように暖かい日でした
レッスンをしていると暑くて
つい最近まで寒くてエアコン使用だったのにね

レッスンの合間に3月のマスカルポーネ食パンを焼きました
角食をねらったわけではないので、こんな出来上がりの食パン
というのも、サンドにするのにカクカクだと食べにくいよね
それならちょいと、角丸がいいよね~
試作続きの出来上がり、こんなロング食パンとなりました(^^)
サンドして、ランチしましょう♪

先週あたりから、実家の家事のお手伝いも週に何度か行く
そんな事態になりました
レッスンの準備、レッスン、自宅の家事と
毎日あっという間の生活が続いています
その場その場で気持ちを切り替えて
今できる範囲のことを集中してやっています

愚痴を言い出したら、いーっぱい出てきます
けれど
目の前の出来事に、どんな意味をつけるのか
それは自分次第
学べるものがあるし
成長できたといえるものを残そう

そう決めたら
気持ちが軽くなった?
楽しくなったような
そんな気持ちになりました

目の前の出来事のどこを見るのか
幸せな自分?不幸せな自分?
自分次第ですよね(^^)/

今日のレッスンです
パンの香り、生地の感触、パンの味
生徒さんとのパン作り おしゃべり
リフレッシュの場所です


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です