• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

カッコイイ!クロワッサンではないけれど
愛着のあるクロワッサンが出来上がりました
ホシノ丹沢酵母のクロワッサンです

 

すごーく苦手意識があってあまり作ろうとしないパンでした
それが、あることをして変わりました

それをしたら
体の力が抜けて
集中して生地を伸ばすことができ
終わった時には、
出来たー楽しかったーに変わったのです

 

苦手意識?
あってもいいんです
受け入れたらいいんです

作る前にしたこと
それは
「クロワッサンを楽しく作れた」
そう作る前に、
ありたい姿をイメージして
出来た宣言をしただけなんです

 

昨日も書いたのですが
苦手意識のまま取り掛かると
苦手な所ばかり探し
意識が行き過ぎて体に余分な力が入ってしまうのです

上達するまでに回数をこなすことは必要だけれど
苦手意識のまま回数をこなすのと
楽しい意識のまま回数をこなすのとでは
どちらが、パン作り続くかな?
美味しいパンが出来上がるかな?

 

楽しく作ったパン
力も抜けて、美味しいパンが出来上がりますよ

まずは、
私らしく楽しくパン作りが出来たよ(^^)/
宣言
してみて下さいね


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