• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。


セカンドステップレッスンです
チーズフランスと
ポテトフォカッチャです

はじめてバケットを焼きます
メンバーだったので
一人ずつチェックしながらのレッスンでした

ここにくるまで、丹沢酵母を使ったパンをいろいろレッスンしてきました
バッケットを自分で焼けた!
これが嬉しいんですよね

 

パン屋さんに並んでいるパン
好きなパンだから自分で焼けるようになりたい
パン屋さんのようには焼けなくても、それらしいもの
それに近いものが自分で作れる喜びや満足感は大きいです

ただ、1度習ったらすぐに作れるとは限りません
何度も作り、自宅のオーブンの癖を知るのです
昨日の生徒さんも
バッケト、頑張ろう!って気合が入って見えました

 

お仕事されながら、隙間時間で焼いて見えます
隙間時間、上手く使うと無理かな・・・と思ていることも
出来たりするんですよね
私も6月から新しい事をはじめ
毎日あっという間なんですが
隙間時間しかないと思うと
集中出来て、あっという間にやりたい事が終わっています
その上、達成感もくっついてきて
やったーと気持ちいいのです
時間がないからできないではなく、隙間、隙間を上手く使てみて下さい(^^)/


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