• 【し・あ・わ・せ♡まんパン】 ドライイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市夢が丘

10月のレッスンのご案内

ハロウィンを感じる空気 このメロンパン、カボチャパウダーも入ってるんです だけど焼くとね・・・ ふつーうのメロンパンと同じにしか見えない焼き色 がっくり(T_T) なので、ちょいとハロウィンの雰囲気に 10月のレッスンは …

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あとを引きます!海苔リュスティック 

  わいんのある12ケ月でレッスンンを受けてきました 今月は海苔リュスティック   上の写真、今朝持ち帰り生地を焼いたもの ねじりをもう少し出したかったんですが 寄り道して帰り生地が発酵しすぎた様子で …

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ドライフルーツがごろごろ入ったパウンドケーキ

クグロフかと思いきや、パウンドケーキなんですよ ドライフルーツが贅沢な量で 手が止まらない美味しさだったな・・・ 待ちに待ったお菓子教室 今回はドライフルーツたっぷりのパウンドケーキでした   パウンドケーキを …

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きのこの出来上がり(^O^)

きのこ、三兄弟です(^^) 思い描いていたものとは違うものだったのですが、 これはこれで可愛いな~と キッチンに並んでます 【きのこぱん】です 10月のレッスンの試作中です 今回のテーマは、ワクワクする秋のパン 作ってい …

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9月のレッスン始まりました

  今月のレッスンのパンは、ドライフィグ(いちじく)とクリームチーズのカンパーニュ ココナッツ風味のクルミパン   今回のパンは、捏ねる作業が負担にならないパンです ただ発酵に少し気をつけてもらう事が …

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ご褒美ありました♪

焼き続ける食パン さすがに、我が家だけでは消費できず お嫁に出して、助けて頂いている状況です けれど、焼き続けていると、他のパンを作ることにも繋がっている そっか! があるのです ご褒美ですよ~ 食パン・・・まだまだ続く …

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美味しいイチジクでカンパーニュ試作

最近、パンの焼き上げが夜です 朝、その日の予定を確認して仕込むパターン 夜焼き上がるのは危険も潜んでいる 香りに誘われ、食べてしまう危険が・・・・ こらえるんですよー 夜焼き、フィグとクリチのカンパ 朝撮り、カンパカット …

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プチイベント申込開始です

9月29日(金)10時~12時半 【ホシノ丹沢酵母でフィグプチパン作り会】 定員3~4名 レッスン料金  2500円 内容 1次発酵完了の生地からスタートし、プチパンを焼き上げるまでのレッスンです 2種類の生地を準備して …

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ショコラブレッド、第2弾

昨日の持ち帰り生地を焼きました 今、23時、危険な香り 食べたいーー我慢だよーーー ショコラシートを折り込んでいくパン 久しぶりで 反省箇所がいくつか・・・ けれど作るのが、楽しいパンです のばして折って、のばして折って …

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ショコラブレッド~ティロワパン教室で

ティロワパン教室でのレッスン ショコラブレッドとコーンパンのレッスンを受けてきました 持帰ったパンは、娘が大喜び コーンもショコラも子供が好きな食べ物ですよね♪おそらく 世代関わらず、喜ばれるパンだし 先生の味 美味しい …

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