• 【し・あ・わ・せ♡まんパン】 ドライイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市夢が丘

苦手から、楽しいに変わったクロワッサン 何?

カッコイイ!クロワッサンではないけれど 愛着のあるクロワッサンが出来上がりました ホシノ丹沢酵母のクロワッサンです   すごーく苦手意識があってあまり作ろうとしないパンでした それが、あることをして変わりました …

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今日のランチと、もう一つ

給食が始まる明日まで ランチの準備をしなくてはいけない パンさえ焼いてあれば、冷凍から出してくるのもありです あとは、冷蔵庫にあるものを利用 小学校に入学して今日で4日目 心配事も頭をよぎります わが娘の元気すぎるところ …

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3月の様子、今ですが(^^)

入学式が終わり小学校生活がスタートした、娘っこ ランドセル背負って片道40分歩いてます 頑張れー‼(^^) そして 3月のレッスン 気が付いたら1度も様子を載せてなかったことに気が付きました マスカルポーネ …

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4月からのセカンドステップレッスン 4月は単発レッスンも

毎日があっという間に過ぎて行く3月 その中で、閃いたパンを作っています 今回はハード系 ドライフルーツを使い 食べる時には、クリームチーズをつけて ボリボリ、ガリガリ 4月からの セカンドステップレッスンのメニューに考え …

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単発レッスンご案内 フルーツスティックパン

こんなのが出来ました♪ 簡単 パンを作り始めた人でも大丈夫 かつ、アレンジ自由 初回レッスンの前に受けて頂ける単発レッスンを いろいろ考えているなか、出来上がったフルーツスティックパン   大きく出来上がったパンを 棒状 …

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母も喜ぶハード系パン

トーストブレッド リュスティック ティロワパン教室での復習生地が出来上がりました カットした断面をお見せできてないので、伝わらないですが 加水が多いしっとりな生地なんです 材料もシンプルで、粉の味を味わえる そして作る工 …

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どこを見る?

春のように暖かい日でした レッスンをしていると暑くて つい最近まで寒くてエアコン使用だったのにね レッスンの合間に3月のマスカルポーネ食パンを焼きました 角食をねらったわけではないので、こんな出来上がりの食パン というの …

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大好きなさくらあん 3月のサブメニューです

大好きな、さくらあん この時期には欠かせないんです このあんこを使って、お花ぱんです 試作を繰り返し、さくらあんと合う満足のいく生地が出来上がりました ぜひ食べてほしい(^^)   小腹が空くとかじりたくなる  …

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忘れるのは早いですよ~

2月のレッスン シナモンロール(クリチ添え) クルミチーズの編みパン シナモン好きさん チーズ好きさん 喜んで下さる2つです   シナモンロール手作りすると よくよくわかる カロリーが高いのが 私のレシピは甘さ …

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3月のレッスンのご案内

3月のファーストステップレッスンのご案内です メインメニュー 今回はスリム缶(長方形の長い型)を使い、マスカルポーネ食パンを作ります バターを使わず、マスカルポーネを油脂替わりにして コクのある味わいです マシュマロのよ …

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