• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

紐ときレッスンとビーガンケーキ

ティロワレッスン 基本をしっかり学ぶコース 次回で終了 今回はイーストです 微量イーストだけで作るパン 中種を …

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12月のレッスン シュトーレンです

12月のレッスン シュトーレンがほぼほぼ完成しました 以前レッスンしたシュトーレンとは違い ひと手間加えてあり …

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カロリーオーバー注意報(*_*)

もうすぐ11月 ただいま、シュトーレンの試作中です 美味しくなるには? それで毎日頭の中はいっぱいです シナモ …

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ティロワパン教室に行ってきました

スペルト小麦のバケット カラフルなちぎりパン スペルト小麦、扱いに気を配らないといけない けれど美味しい! 初 …

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楽しく作ったパンは美味しい ここ大切です♪

10月レッスンも終盤、 メロンパンは男女、年齢問わず人気なパンでした そしていつも話題になるのが メロンパンの …

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11月のレッスン ダッチブレッド ベーコンチーズ

今日は雨がひどいかったので家にこもり 最終の栗の渋皮煮を作ったり ダッチブレッドを作ったりと一日中キッチンで過 …

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私の元気の源は・・・

自家製酵母で白ぱんを焼きました ふんわり焼き上がる白ぱん、 「このサンドウィッチは好き!」と言って喜んで食べて …

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ハロウィンメロンパンレッスンの様子です

10月のレッスンの様子です ハロウィンにちなんで 「かぼちゃメロンパンとココアメロンパン」 「コーンマフィン」 …

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11月サブメニュー フルーツごろごろ

11月のレッスンサブメニュー フルーツたっぷりエピ ↑写真エピ?ではないですよね 試作段階で、ねじり棒もいいな …

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11月のレッスンのご案内

【ダッチブレッド・ベーコンチーズ】メインメニュー 今回のダッチブレッド(オランダのパンという意味)はお食事パン …

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