• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

1人ランチは手抜きで至福時間

ダッチブレッドのサンド 豆腐ハンバーグとチーズ 今日の私のランチです   ダッチブレッドは以前レッス …

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東別院の朝市に行きました

お友達のharuさん 東別院で月1の朝市に出店されています やっと行けました! 沢山の方が並んでるー haru …

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何度も作りたくなる、シナモンロール 

先日、ロティオランのレッスンで作った 「がりざくシナモンロール」です 折り込み生地は 手早さ、丁寧さを求められ …

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あとを引きます!海苔リュスティック 

  わいんのある12ケ月でレッスンンを受けてきました 今月は海苔リュスティック   上の写 …

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試作しながら気づく

ノロノロ台風が過ぎて行った津市です 昨日は久しぶりに自宅で娘とのんびり過ごしました 夏休みだから一緒に過ごす時 …

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パンよーく見てた?

ゴールデンウィーク中、バターロールをかなり食べました 朝ごはんに、お弁当でのサンドウィッチ ストックしてあった …

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レーズン種でパンを焼く♪

ゴールデンウィークですね お出掛けをしない日は、どんなふうに過ごしてみえますか? わが家は、庭の草むしりと、畑 …

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わいんのある12ケ月パン教室で学んだ、レーズン酵母でブドウパン

わいんのある12ケ月パン教室で学んだ、レーズン酵母の元種で作ったぶどうパン 昨日出来上がったので、早速焼いたの …

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花見に焼きたてパン持って!

4月になりましたね~ さくら・・・待ってるんだけど 満開までまだかな けど、今日の暖かさでつぼみ、動き出したか …

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抹茶とホイップあんサンド

先日のパン教室で抹茶のパンを習ったので、他にも何か焼きたいな~と思い 生クリームと粒あんの組み合わせでサンドし …

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