• 【し・あ・わ・せ♡まんパン】 ドライイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市夢が丘

「感想と自宅パン」ページ開設しました

新しく受講者様の感想、レッスン後作られたパンの写真を 少しづつ掲載させていただくページを設けました パン作りを検討されていたら、 「感想と自宅パン」ページ ぜひご覧いただければ思います(^^) 受講者様が作られたパンです …

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1月のご案内ファーストステップ日程 初回レッスン日程

12月も半ばもうすぐクリスマス♪ 今年のレッスンもあと少しですが、   1月のレッスンのご案内です バレンタインに向けた 「ショコラカンパーニュ」です サブメニューはもう少しおまち下さいね 日程は12、15、1 …

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今年もたくさんいただきましたよ(^^)/

楽しい楽しい12月のレッスンが始まっています これは、ちぎりパン以外にランチ用に焼き上げました チョコが噴火してる。。。 ちょいと入れすぎたかな・・・・ 今回のレッスンはデモのみ なので数日前に私が作ったシュトーレンで試 …

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12月のレッスンは

12月になりました 1年で一番好きな季節 買い物に出ると、嬉しくてたまりません 試作しながらのシュトーレンを ほぼ毎日食べているので、さすがにカロリーオーバー警報 夜ごはんを減らす毎日 この時期は毎年こんなパターンです …

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11月のファーストステップレッスン終了しました

あったかい日でしたね 冬の装いをしていたので 『暑いわー😵軽装にしました』 11月のファーストステップレッスンも終わりました 写真を撮る余裕もなく、生徒さんから頂いた写真で投稿です(いつもありがとうござい …

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強い味方‼

11月のレッスンの合間に、シュトーレンの試作をまだ続けています つけているフルーツの味もみつつ 美味しく漬かっていますよ(^^) レッスンのパンも毎回こんな感じです      パン作りをしていて 思うようにいかない事あり …

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12月のレッスンサブメニュー

12月のレッスン ちぎりパンのサンドウィッチ どんなものにしようかと試作をしています シュトーレンとの組み合わせだから なるべくシンプルな、あっさりした生地のが食べやすいかな・・・ とハード系のちぎりパンを作ってみました …

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11月のレッスンの様子

ダッチブレッド フルーツごろごろねじり棒 ダッチブレッドの虎生地がバリバリ 試食には、チーズ・ハム・卵・トマト・レタスを挟んでサンドウィッチ 虎生地が美味しさを後押ししています もう1品、チーズとベーコンを包んダッチブレ …

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12月のレッスン シュトーレンです

12月のレッスン シュトーレンがほぼほぼ完成しました 以前レッスンしたシュトーレンとは違い ひと手間加えてあります なので、しっとりした生地になっていて後を引きます そして渋皮栗入り 好きな方多いですよね(^^) 今回の …

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楽しく作ったパンは美味しい ここ大切です♪

10月レッスンも終盤、 メロンパンは男女、年齢問わず人気なパンでした そしていつも話題になるのが メロンパンのパン(皮生地のした)がカスカス そのメロンパンを食べた時、悲しくなるーーーっと 確かに! 私も食べた事あるので …

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