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三重県津市夢が丘
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少しのイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市
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パン教室
プチイベント申込開始です
9月29日(金)10時~12時半 【ホシノ丹沢酵母でフィグプチパン作り会】 定員3~4名 レッスン料金 2500円 内容 1次発酵完了の生地からスタートし、プチパンを焼き上げるまでのレッスンです 2種類の生地を準備しています 粉が変わると味も変わり...
2017年8月28日
パン教室
9月のレッスンパン
お盆休みも空けて、パンを焼き始めました 9月のレッスンのパンです 今回のレッスンパンは 子供も食べやすいパンドカンパーニュです 大人向けだったら、皮を香ばしいぐらい固めのがいいのかもしれないけど 皮もソフトに近づけています 中はしっとり...
2017年8月17日
パン教室
ココナッツとクルミのパン
9月のサブメニュー ココナッツとクルミのパンです 暑~い今、これだと思い試作をしていますが、9月の秋を感じる頃にはどうなんだろうと 考えましたが、ココナッツの風味がいいし、クルミのゴリゴリも美味しい、 食欲をそそるので決定しました(^^) メイン...
2017年8月9日
パン教室
親子でピザ作りと9月のレッスン日程
先日、三重県総合文化センターで親子でピザ作りをしました 子供たちが家でも作れるようにシンプルなレシピです 「ママに美味しいピザ作ってね!」 「は~い‼」 一生懸命、生地を捏ねたり、のばしたり その後は、オーブンの中をじっーと覗いて 「も...
2017年8月4日
パン教室
7月単発レッスンの様子
7月の様子です ↑右側がレモンカスタードクリームパン 左側がホットドッグパン(ウィンナーを挟む前ですが) 初めて来てくださった方も何人かいらっしゃいます 短時間で作るイーストを使ったパンを作って見えたり、天然酵母をすでに使ってみ...
2017年7月11日
パン教室
7月のレモンカスタードパン
6月も今日で終わですね 今日も初回レッスン、今月の締めくくりレッスンでした そして7月の単発レッスンは、レモンカスタードパン 写真は、なんてシンプル 一口食べると、カスタードがたっぷりです シュークリームをイメージして作りました 暑くな...
2017年6月30日
パン教室
またまたレッスンの様子です
6月のレッスンもたくさんおしゃべりしています 下の写真のクリームチーズの下の物体 なんだと思いますか⁉ ドライイチジクやらナッツやらが凝縮されて、サラミみたいになっているんです クリームチーズと一緒に差し入れをして下さり 頂きました イ...
2017年6月25日
パン教室
6月のレッスンの様子です
パン作りに適した温度、昨日のレッスンも発酵がスムーズでホッとしました 抹茶の香りがいいね~ って、体もゆるめながら初夏のリュースティックを焼き上げて頂きました 油脂は入ってないけどソフト カットして食べるのがオススメなんです 緑と白のハーモニ...
2017年6月17日
パン教室
今月の最後のレッスンは
初回レッスンが、今月の締めでした 久しぶりに再会した方々の3人のメンバーでした 話したい事いっぱい、そこを押さえてパン作り頑張って下さいました 初めてのかた2人いらっしゃいましたが、 こつを掴むのが早くて、白ぱんもプチパンも 美味しく焼き上が...
2017年5月31日
パン教室
6月のレッスン空き状況
6がつの空き状況をお知らせしていませんでした 27日、30日です 初回レッスン、ファーストステップともに可能です 初夏のふんわりリュース 抹茶生地なんですが抹茶に合う、ほんのり甘いぐらいの量のホワイトチョコ入りです ソフトな食感だけど...
2017年5月31日
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