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少しのイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市
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大好きなさくらあん 3月のサブメニューです
大好きな、さくらあん この時期には欠かせないんです このあんこを使って、お花ぱんです 試作を繰り返し、さくらあんと合う満足のいく生地が出来上がりました ぜひ食べてほしい(^^) 小腹が空くとかじりたくなる お花パン さくらあんに入っている、...
2018年2月21日
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1人ランチは手抜きで至福時間
ダッチブレッドのサンド 豆腐ハンバーグとチーズ 今日の私のランチです ダッチブレッドは以前レッスンしたレシピぱん 作り置きしておいて冷凍 食べる日の朝、冷凍庫から出して食べる前に温める その間にサンドするものを準備して コーヒーを淹れて ...
2018年1月19日
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とろーりチョコが好評です(^^)
レッスンが出来るのが嬉しい 傷口がやっと塞がって動きやすくなりました ショコラカンパーニュ あったかいチョコレートがトローリ コーヒーと一緒に召し上がっていただきます 喜ばれてます 今日もいっぱいお喋りして笑いました 来て下さる方...
2018年1月16日
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4年あっという間でした
今年1年あっという間、ありがとうございました 来年も手作りの美味しさ、楽しさを伝え リフレッシュできる場を提供させていただきます よろしくお願い致します ホシノ酵母をはじめてからお越し頂いてる方から頂いた感想を 紹介させていただきます 教室に...
2017年12月31日
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まずは私から
先日久しぶりに友人と会えました そして、パンケーキ デザートを食べるのも私のご褒美です 話出すと止まらない 女同士だからなのか、共通の話題があるからなのか その中で子供の話題になり 『自分で食べていける大人になってほしい』 確かに、私もそう思っ...
2017年10月7日
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朔日餅、頂きました
赤福の朔日もち 10月は栗のおもちでした 栗あんが、もち米に包まれています 2口ぐらいで頂ける大きさ・・・私の口大きい⁉ なかなか食べるチャンスに恵まれない朔日もち 本当なら、早起きして本店に並ばないといけない 本店に行かなくても、入手...
2017年10月2日
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ルバーブジャムのここがいいんです!
先日頂いたルバーブ ジャムにして食べています そうそうこの酸味がいい! 指先が赤くそまりながらも、皮を薄くむいて 2センチぐらいの長さにカットし 砂糖をまぶして1晩おく 翌朝、ぐつぐつ炊いたら ↑の写真になりました ルバーブの原形を残しておきたか...
2017年9月25日
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ちぎりかぼちゃあんぱん ハロウィンパンです!
買いものに行くとハロウィンの雰囲気でワクワクします かぼちゃあんを作り、生地にいれ丸めて型へ 楽ちんな上に、お土産に使える 「ちぎりかぼちゃあんパン」 自分のおやつにもなりますよ(^^) 自分を満たす事しましょうね パン生地を触りながら、パ...
2017年9月24日
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きのこの出来上がり(^O^)
きのこ、三兄弟です(^^) 思い描いていたものとは違うものだったのですが、 これはこれで可愛いな~と キッチンに並んでます 【きのこぱん】です 10月のレッスンの試作中です 今回のテーマは、ワクワクする秋のパン 作っている時も、 焼き上がりを待って...
2017年9月7日
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夜の楽しみなデザート
暑いので、冷たいデザートは欠かせません それに夜9時過ぎからテレビを見ながらのデザート!格別 最近フルーツゼリーを楽しみにしていたのに とうとう昨夜ネタ切れ それでココナッツ風味ノパンナコッタを作りました ココナッツクリーム 200cc 牛乳...
2017年8月22日
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