MENU
HOME
パン教室のご案内
パン販売について
店舗案内
ブログ
メープルLeafパン教室
三重県津市夢が丘
パン教室
お申込み・お問い合わせはコチラ
パン販売
お申込み・お問い合わせはコチラ
少しのイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市
HOME
パン教室のご案内
パン販売について
店舗案内
ブログ
HOME
パン教室のご案内
パン販売について
店舗案内
ブログ
ホーム
パン教室
パン教室
– category –
パン教室
1月 ホシノ酵母単発レッスンメニュー
1月のホシノ酵母単発レッスン 抹茶のミニカンパ カルツォーネ(サブメニュー)抹茶粉末を少し入れて生地を作りましたシンプルな材料なのに焼き上がると、しっとりした食感もっちりした生地の噛み応えで満腹感ありです そこにホワイトチョコも入っているミ...
2020年1月8日
パン教室
コーヒー好きさんへ
コーヒーロールのレッスン日でした 今日は長く続けて下さっている方、そのお友達夫婦で来て下さいました ご主人の手つきがすごく丁寧で、ふんわり優しいパンが出来上がったのです 職人さんの経験があるので、(パン職人じゃないですよー) 一つ一つに想い...
2019年10月8日
パン教室
3回レッスンから出た感想は?
ホシノ丹沢酵母3回レッスン 噴火チーズぱん チーズがとろーり(^^) 天然酵母のパンが好き 香りが好き 食感が好き そんなメンバーが集まってのレッスン 今回が3回目のレッスンでした 3種類のパンを作ってみて 共通の感想は 「1次発酵の見極めがまだつかめな...
2019年10月3日
パン教室
10月の単発レッスン おとなの癒しパンですよ♪
10月の単発レッスンで作るコーヒーロールパンシナモンシュガーとコーヒーアイシングがポイントいい香りーなパンおやつタイムに、コーヒーと一緒に食べると元気出てきますよ^_^ コーヒーロールパンの作業は、お菓子パンの生地作りですから捏ねを少し頑張る...
2019年9月29日
パン教室
これなら作れそうだね!の感想を頂きました。
少しのイースト3回レッスン メロンパンでした パン作りの経験が少なくても 失敗が少ないパンです ただし、気を付けるポイントはあります ポイントは 伸びのいい生地を作る 土台の生地をしっかり丸める クッキー生地のダレに気を付ける ◎伸びのいい生地作...
2019年9月24日
パン教室
9月のレッスンは、クリときのこ!
1か月以上空いてしまいました ですが、9月のレッスンの試作は着々としていましたよ(^^) 秋です。 どんなパンにしようかとイメージをはじめて まず思いついたのは、きのこでした きのこのパン どんな形にしようか? 甘いパン? 食事パン? そ...
2018年8月18日
パン教室
7月のレッスンパンです
単発参加もお受けします♪ 焼きカレーパン 揚げカレーパンよりはカロリーダウンです! キーマカレー入り♪ シリアルクリスピー シナモン風味とシリアルの香ばしさ 止まらないかも 小腹が空いたときにぼりぼり食べて下さい(*^^*)
2018年7月5日
パン教室
チーズフランスレッスン、嬉しい感想頂きました
チーズフランスのレッスン 昨日で終了―(^^) 毎回バタバタとしてました 家庭用のオーブン、1回で焼けるのは1人分 それを何回転もするために 成型やら、2次発酵やら、予熱やら 忙しかったー けど、皆さんが喜んで食べて下さる様子を見てほっとしました('◇...
2018年6月28日
パン教室
隙間時間にパンを焼く バケットレッスン
セカンドステップレッスンです チーズフランスと ポテトフォカッチャです はじめてバケットを焼きます メンバーだったので 一人ずつチェックしながらのレッスンでした ここにくるまで、丹沢酵母を使ったパンをいろいろレッスンしてきました バッケットを自...
2018年6月23日
パン教室
セカンドステップ 6月のメニューです
今月は、チーズバケットとポテトフォカチャ メインメニューはバッケット成型です コツを掴むには、何回も作るしかないんですよね 生地とオーブンとお友達になるんです 生地の様子を観察、オーブンのクセを知る 子育てのように、マニュアルどうり...
2018年6月1日
1
2
3
...
8
閉じる