• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

焼きカレーパン 7月のメインメニューです

試作ついでに、夜ご飯に間に合わせようとしたら セーフ(^^)間に合いました! 娘の感想がまずは、突破しないとレ …

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チーズフランスのコツは?

セカンドステップで作るチーズフランス 右側はシンプルにチーズ無しです チーズの入れすぎで噴火しないか・・・ 焦 …

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苦手から、楽しいに変わったクロワッサン 何?

カッコイイ!クロワッサンではないけれど 愛着のあるクロワッサンが出来上がりました ホシノ丹沢酵母のクロワッサン …

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今日のランチと、もう一つ

給食が始まる明日まで ランチの準備をしなくてはいけない パンさえ焼いてあれば、冷凍から出してくるのもありです …

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3月の様子、今ですが(^^)

入学式が終わり小学校生活がスタートした、娘っこ ランドセル背負って片道40分歩いてます 頑張れー&#x203c …

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母も喜ぶハード系パン

トーストブレッド リュスティック ティロワパン教室での復習生地が出来上がりました カットした断面をお見せできて …

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3月のレッスンのご案内

3月のファーストステップレッスンのご案内です メインメニュー 今回はスリム缶(長方形の長い型)を使い、マスカル …

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今の時期に練習を♪

室温が低いこの時期なら! と思い復習もかねて ホシノ酵母でクロワッサンを作りました う~ん・・・ まだまだ室温 …

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メープル風シナモンロール

    メープル風・・・メープルLeaf のシナモンロール 私が食べたいシナモンロールが出 …

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ドライリンゴで作りました

シナモンロールのフィリング 今度は、ドライリンゴです リンゴの甘煮を作って、オーブンで水分を飛ばした程度のもの …

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