５月のメインメニュー ブルーベリークリチ
バージョンアップして、ベリーベリークリチにします
ブルーベリーとクランベリーを生地に入れこみます
土壇場の変更です
昨夜、５月のパンを考えていました
クランベリーも入れてみたら、どんな味だろう？
気になりすぐに仕込み、今日焼きました
２種類のベリーの味と酸味が、クリームチーズによく合います
クリームチーズにひと手間加え
粉の配合も変更し、カンパーニュ生地に近づいた食感にしました
後味は、さっぱりです！
５月のレッスンも来週から始まります
興味を持ってくださった方
初回レッスンで、まずお待ちしています(^^)/
教室の雰囲気をぜひ味わいに来て下さい
