７月の様子です
↑右側がレモンカスタードクリームパン
左側がホットドッグパン（ウィンナーを挟む前ですが）
初めて来てくださった方も何人かいらっしゃいます
短時間で作るイーストを使ったパンを作って見えたり、天然酵母をすでに使ってみえたり
こちらに来てくださったきっかけは、
ホームページをみて知って頂いたかたばかりでした
イーストを使って短時間で焼かれている方からは、天然酵母のもっちりが今までと違う‼
こんな食感もいいですね！と感想を頂きました
長時間発酵ならではの食感です
女子うけしますね(^^)
短時間発酵で焼かれているパン好きさんに、
ぜひホシノ丹沢酵母を知って頂きたです
今日も、赤ちゃんのような感触の生地
気持ちいい～♪という声
生地にふれて、五感を癒しませんか(^^)
