• 【し・あ・わ・せ♡まんパン】 ドライイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市夢が丘

ホシノ酵母を使った天然酵母パンと、ドライイーストを少し使ったパンレッスンを開催しています

 

レッスン時間
午前10時~午後1時(メニューによって前後する場合あります

           2メニューレッスンの方の終了は13時半過ぎです)



レッスン内容
講師が準備した生地、1次発酵完了後の生地からのスタートして焼き上げます

生地作りのレッスンは、2次発酵の合間にします。捏ねた生地は持帰りになります。

 

◎初めて作る少しのイーストレッスン(3回完結)
1回1種類のパンを3回完結でレッスンします

①シナモンロール②クルミのリュースティック③チーズ噴火ぱん

各自作ったパンの持ち帰りあり
・講師がデモで作ったパンと簡単なランチ
(準備のお手伝いをお願いしています)
・持ち帰り生地あり(生地なし希望の場合、粉のみお渡しします)

3回分×4800円 14400円(1回目でお願いいたします)
もしくは 1回のみ単発5000

予定が重なった場合、次開催される時に振替ができます

 

◎少しのイーストレッスン 
メニュー
・メロンぱん(4月)
・ポテトフォカッチャ(5月)
・ショコラのミニカンパ(6月)
・ミルクハース(7月)
・カルツォーネ(8月)
・スウィートポテトぱん(9月)
・抹茶のふんわりミニカンパ(10月)
・マフィン(11月)
・煮リンゴとクリームチーズのクッペ(12月)
・フガス(1月)
・ベーグル(2月)
・さくらあんのぱん(3月)


各自作ったパンの持ち帰りあり
・講師がデモで作ったパンと簡単なランチ
(準備のお手伝いをお願いしています)
・持ち帰り生地あり(生地なし希望の場合、粉のみお渡しします)
3か月分×5000円 15000円
もしくは 1回のみ単発5300

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◎初めて作るホシノ酵母レッスン(3回完結)
①シナモンロール②クルミのリュースティック③ポテトフォカッチャ
1回1種類のパンを3回完結でレッスンします

・各自作ったパンの持ち帰りあり
・講師がデモで作ったパンと簡単なランチ(準備のお手伝いをお願いしています)
・持ち帰り生地あり(生地なし希望の場合、粉のみお渡しします)
5000円×3回分  15000円(1回目でお願いします)
レッスンと予定が重なった場合、次に開催される時に振替できます
毎回のお支払いの場合 1レッスン5500円になります

 

ホシノ酵母レッスン

2種類のレッスンがあります

ホシノ酵母を使ったパンを1種類レッスンコース
メニュー
・ベーコンエピ(4月)
・四つ葉のくろーばーぱん(5月)
・ベーグル(6月)
・ミルクハース(7月)
・カルツォーネ(8月)
・スウィートポテトぱん(9月)
・ショコラのミニカンパ(10月)
・煮リンゴとクリームチーズのカンパーニュ(11月)
・シュトーレン(12月イベント料金になります)
・ショコラブレッド(1月)
・ピーカンナッツパン(2月)
・チーズクッペ(3月)
・クルミパン(4月)2年目の方↓
・酵母のお菓子 チョコマフィン(5月)

各自作ったパンの持ち帰りあり
・講師がデモで作ったパンと簡単なランチ
(準備のお手伝いをお願いしています)
・持ち帰り生地あり(生地なし希望の場合、粉のみお渡しします)
3か月分×5200円 15600円
もしくは 1回のみ単発5500円

 

◎ホシノの酵母を使ったパンを2種類レッスンコース
(メニューは随時お知らせします)
・メインメニューは持帰りパン、持ち帰り生地あり 
・サブメニューは講師のデモのみ
・ランチにメインメニューとサブメニューを試食。簡単なランチあり
単発 1回毎 5500円 (イベントシーズンは変更あり)

 

◎皆様の協力で、洗い物・片付け・ランチ準備をお願いしています



レッスン日
火曜日・水曜日(他、レッスン可能日)
日程は募集時ご覧ください


人数
4名(2名以上で開催)

持ち物
エプロン・手拭き・筆記用具・パンを持ち帰る袋(ビニール袋は準備しています)・持ち帰り生地を入れるタッパー(申込時にご案内します)


キャンセル・変更
前日の午後から準備に入ります。
前日午後からのキャンセル・変更は、2500円のキャンセル料金を申し受けます。
申し訳ございませんがレシピ、パンのお渡しはありません