人の可能性と成長を
応援します
「一緒に向合います」
『一緒に向合います』
当教室はパン作りの『基礎』を身に着け
作りたいパンの土台作りをします。
『上手くいかない』に一緒に向合い
試行錯誤を楽しみます
- パンを作ってみたい
- 自分の手作りパンを大切な人に食べさせてあげたい
- 自分一人でも最後まで焼き上げる技術を身に着けたい
- 自分の成長を味わいたい
- 将来に生かしたい
- お喋りしながらリフレッシュしたい
子育てや人間関係の困り事など
パン作りを通じて
リフレッシュしませんか？
パン販売のおしらせ
不定期で予約販売をしています。
ご自宅まで配送もおこなっておりますので、
お気軽にご利用ください。
講師プロフィール
横井 ゆみ
- 三重県津市出身。
- 高校を卒業後都市銀行に13年間勤務。
- 結婚後は不妊治療を優先し退職。
- 2011年妊娠・出産を体験し1児の母に。
現在はパン教室、工房、通販、マルシェでパン販売を行っています。
パン教室は計15年間開催、独自レシピは200、延べ1,700名のレッスンを行ってきました。
- 米国NLP協会認定 NLPマスタープラクティショナー取得
- 保健室コーチングアドバンスコーチ取得
- 保健室コーチングトレーナーコース修了
- HM子育てメソッド公認アンバサダー認定
パン教室を開くきっかけ
不妊治療の傍ら、隙間時間で自らの手でパンを焼く楽しさを見出した私は、技術を磨くことに没頭。
生地の気持ち良さや自分で作ったパンの美味しさ、身近な人が喜んでくれる表情から、物を作る楽しさを伝えたく自身の教室を立ち上げることに。
不妊治療の悩みから自己変革のため心理学を学んだことで、『パン作りで心を満たす人を増やす』という人生の軸が決まりパン作りが続かない、思うように焼けないという方のサポートレッスンに力を注いでいる。生徒さんからは『自分で考えたパンが焼けました！』『子供がまた焼いてねと言ってくれました』と評判。このことから一緒に試行錯誤できる場があることでパン作りをさらに楽しくし、焼きたいパンにチャレンジが出来ると確信する。
パン作りを通して伝えたいこと
ママが自分の生き方を楽しみ、家族を癒す存在になってほしいという願いから、パン作りの技術面だけでなく子育てや人間関係の悩みについての心の持ち方を伝えています。
パン作りの中から得られるヒントと心理学を用いて伝えることで、生徒さんからは喜びの声を多くいただいてきました。
- 「普段美味しいとも何とも言わない母に焼いたパンを届けたら、美味しいと喜んでくれました！」
- 「子育てや悩み相談も出来て助かりました」
- 「お喋りしていると、また頑張ろう！という気持ちなります」
- 「ここに来てパンを作ると、元気になって帰れます」
今後も「パン作りで心を満たす人を増やす」を理念のもと、心地よい感覚に包まれ手作りパンで繋がる楽しいひとときの場を提供し続けたいと思います。
お客様の声
当店のパンをお買い上げいただいた方からの
ご感想です。
私はパンのなかでメロンパンが1番好きなのですが今回買ってよかったです。めっっっちゃ美味しかったです！あっという間に食べ終えました。
他にも食べてみたいです。ご馳走様でした！
去年の栗のパンが美味しすぎて忘れられません。
またあれば買いに走りたいで~~~す。中毒になりそうなくらい美味しかった！どこのモンブランケーキより好きです。
イタリアンタイガー、びっくりでした！表面と中身の不思議な食感のバランス。具もすっごいちょうどいい、酸味にチーズ濃厚〜！！
めちゃめちゃおいしかったです！感動して、感想送っちゃいます。また好きなやつが増えました。何回も試食して納得したものなんですね！
明日の朝は何食べようか、楽しみです
本日シュトーレンを買った者です。
今おやつに頂いたところブランデーの香りや味、しっとり感、ナッツもゴロゴロと入って私の大好きな味でした。包装も丁寧で感激しております！クリスマスまでちびちびと大切に頂こうと思っています‼️
これからインスタも楽しみに拝見いたします。美味しいシュトーレン、ありがとうございました。
