• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

株があがるパンです!

ショコラブレッドレッスン 二次発酵に時間がかかるのもあって、ランチが終わったころに焼きあがってきます 出来上が …

続きを読む


4月からのセカンドステップレッスン 4月は単発レッスンも

毎日があっという間に過ぎて行く3月 その中で、閃いたパンを作っています 今回はハード系 ドライフルーツを使い …

続きを読む


大好きなさくらあん 3月のサブメニューです

大好きな、さくらあん この時期には欠かせないんです このあんこを使って、お花ぱんです 試作を繰り返し、さくらあ …

続きを読む


1人ランチは手抜きで至福時間

ダッチブレッドのサンド 豆腐ハンバーグとチーズ 今日の私のランチです   ダッチブレッドは以前レッス …

続きを読む


とろーりチョコが好評です(^^)

レッスンが出来るのが嬉しい 傷口がやっと塞がって動きやすくなりました   ショコラカンパーニュ あっ …

続きを読む


4年あっという間でした

今年1年あっという間、ありがとうございました 来年も手作りの美味しさ、楽しさを伝え リフレッシュできる場を提供 …

続きを読む


まずは私から

先日久しぶりに友人と会えました そして、パンケーキ デザートを食べるのも私のご褒美です 話出すと止まらない 女 …

続きを読む


朔日餅、頂きました

赤福の朔日もち 10月は栗のおもちでした 栗あんが、もち米に包まれています 2口ぐらいで頂ける大きさ・・・私の …

続きを読む


ルバーブジャムのここがいいんです!

先日頂いたルバーブ ジャムにして食べています そうそうこの酸味がいい! 指先が赤くそまりながらも、皮を薄くむい …

続きを読む


ちぎりかぼちゃあんぱん ハロウィンパンです!

買いものに行くとハロウィンの雰囲気でワクワクします かぼちゃあんを作り、生地にいれ丸めて型へ 楽ちんな上に、お …

続きを読む