わいんのある12ケ月レッスン　5月

5月のレッスンは青のりのリュースティック

そしてランチに鯵フライサンド

鰺フライに合う食感なんですよね～

考えられている配合です

雅子先生のレッスンを受け始めてから数年

レシピを考えるときのこだわりとか

面白さを学ばせていただきました

試行錯誤のレシピで出来上がるものばかりですが

自分のレシピには愛着が出るし、大切な子供？みたいな

6月のメープルLeaf のレッスン内容も

もうちょい日にちがあるので、ジタバタしています

満足なものを出しますね(^^)