５月のメニュー　バージョンアップしました！

５月のメインメニュー　ブルーベリークリチ

バージョンアップして、ベリーベリークリチにします

ブルーベリーとクランベリーを生地に入れこみます

土壇場の変更です

 

昨夜、５月のパンを考えていました

クランベリーも入れてみたら、どんな味だろう？

気になりすぐに仕込み、今日焼きました

２種類のベリーの味と酸味が、クリームチーズによく合います

クリームチーズにひと手間加え

粉の配合も変更し、カンパーニュ生地に近づいた食感にしました

後味は、さっぱりです！

 

５月のレッスンも来週から始まります

興味を持ってくださった方

初回レッスンで、まずお待ちしています(^^)/

教室の雰囲気をぜひ味わいに来て下さい