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少しのイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市
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2017年
8月
2017年8月
– date –
ホシノ丹沢酵母パン
ご褒美ありました♪
焼き続ける食パン さすがに、我が家だけでは消費できず お嫁に出して、助けて頂いている状況です けれど、焼き続けていると、他のパンを作ることにも繋がっている そっか! があるのです ご褒美ですよ~ 食パン・・・まだまだ続くよどこまでも♪ 何...
2017年8月31日
パン教室
美味しいイチジクでカンパーニュ試作
最近、パンの焼き上げが夜です 朝、その日の予定を確認して仕込むパターン 夜焼き上がるのは危険も潜んでいる 香りに誘われ、食べてしまう危険が・・・・ こらえるんですよー 夜焼き、フィグとクリチのカンパ 朝撮り、カンパカット 今回のレッスンでも使い...
2017年8月30日
パン教室
プチイベント申込開始です
9月29日(金)10時~12時半 【ホシノ丹沢酵母でフィグプチパン作り会】 定員3~4名 レッスン料金 2500円 内容 1次発酵完了の生地からスタートし、プチパンを焼き上げるまでのレッスンです 2種類の生地を準備しています 粉が変わると味も変わり...
2017年8月28日
ホシノ丹沢酵母パン
ショコラブレッド、第2弾
昨日の持ち帰り生地を焼きました 今、23時、危険な香り 食べたいーー我慢だよーーー ショコラシートを折り込んでいくパン 久しぶりで 反省箇所がいくつか・・・ けれど作るのが、楽しいパンです のばして折って、のばして折って 子供も作業をじーっとみ...
2017年8月25日
ホシノ丹沢酵母パン
ショコラブレッド~ティロワパン教室で
ティロワパン教室でのレッスン ショコラブレッドとコーンパンのレッスンを受けてきました 持帰ったパンは、娘が大喜び コーンもショコラも子供が好きな食べ物ですよね♪おそらく 世代関わらず、喜ばれるパンだし 先生の味 美味しいです パンを作り始...
2017年8月24日
コーチング
自分を満たせますよ
物事を後回しにしてしまう「クセ」があります 思い返すと、いろんな場面でやっていて それをしたことで、後悔をした出来事もあり 片付けは、つけが回ってくる 今日も危なかった! お洗濯が済んだものを2階へ収納しなくてはいけない 暑い2階に行き...
2017年8月23日
未分類
夜の楽しみなデザート
暑いので、冷たいデザートは欠かせません それに夜9時過ぎからテレビを見ながらのデザート!格別 最近フルーツゼリーを楽しみにしていたのに とうとう昨夜ネタ切れ それでココナッツ風味ノパンナコッタを作りました ココナッツクリーム 200cc 牛乳...
2017年8月22日
ホシノ丹沢酵母パン
続く食パン
わかってるけど、なかなかやめられないこと 意識していると大丈夫 そうでない時は無意識に反応している 『あーまたやっちゃった』 わかってるんだけどな~ 私のパターンでいくと 決めた事をやり抜くこと➡しなくて良い理由を作ってしない ニ...
2017年8月21日
ホシノ丹沢酵母パン
悶々と・・・頑張る(^^)
今日も試作 粉を変え、水分量を多くしたカンパーニュです いろいろ試し焼きしています それから、レッスンに通っている教室の課題の「食パン」 これも暇を見つけては焼き 悪戦苦闘で なかなか思うような食パンが焼けない・・・・ けどやるしかない! こん...
2017年8月20日
パン教室
9月のレッスンパン
お盆休みも空けて、パンを焼き始めました 9月のレッスンのパンです 今回のレッスンパンは 子供も食べやすいパンドカンパーニュです 大人向けだったら、皮を香ばしいぐらい固めのがいいのかもしれないけど 皮もソフトに近づけています 中はしっとり...
2017年8月17日
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