• 津市夢が丘にある、パン教室。ホシノ丹沢酵母を使ってパンを焼きます。

寒い朝の目覚まし?

寒いー 雪が降ってないだけいいか・・・ 話は変わり、今朝の朝ごはんは ホシノ酵母を使ったパンケーキ 昨夜仕込ん …

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12月のレッスン シュトーレンです

12月のレッスン シュトーレンがほぼほぼ完成しました 以前レッスンしたシュトーレンとは違い ひと手間加えてあり …

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ルバーブ!とプチパンイベントのパンの試作!

台風がくるまえに、嬉しいお届け物 ルバーブ! 長野に行かれたお土産を頂きました 数年前初めてルバーブの存在を知 …

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ご褒美ありました♪

焼き続ける食パン さすがに、我が家だけでは消費できず お嫁に出して、助けて頂いている状況です けれど、焼き続け …

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ショコラブレッド、第2弾

昨日の持ち帰り生地を焼きました 今、23時、危険な香り 食べたいーー我慢だよーーー ショコラシートを折り込んで …

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ショコラブレッド~ティロワパン教室で

ティロワパン教室でのレッスン ショコラブレッドとコーンパンのレッスンを受けてきました 持帰ったパンは、娘が大喜 …

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続く食パン

わかってるけど、なかなかやめられないこと 意識していると大丈夫 そうでない時は無意識に反応している 『あーまた …

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悶々と・・・頑張る(^^)

今日も試作 粉を変え、水分量を多くしたカンパーニュです いろいろ試し焼きしています それから、レッスンに通って …

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南国のパンです♪

久しぶりにココナッツオイルを使ってパンを焼きました 生地を作っているところから あ~いい香り 南国♪♪♪ ヨー …

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ティロワで作ってきましたよ♪

チーズクリームシュニッテン エスニッククッペ(トップの写真) 先日ティロワの教室で作ってきました チーズケーキ …

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