３月にレッスンの様子は(^^)

今日で３月のレッスンは終了でした

来週は春休みに入ります。なので４月後半から再開しますね

 

くるみのカンパーニュと、ハムとコーンのロールパン

クロックムッシュでランチです

 

クロックムッシュの時のカンパーニュの皮が、すごく好きです

かりかりの歯ごたえと、香ばしい味

ホワイトソースとチーズも一緒に口に入れた時の塩っけ

あっという間に食べきってしまう

 

ハムとコーンのロールパンは、

ゆめちからの粉

ボリュームが出るからソフト

しかも天然酵母のもっちりな歯ごたえもあるから、食べた感あります

お惣菜系のパンランチでしたね

 

 

カンパーニュは人気です

トッピングをどうするかで、菓子パンにもなるし、お惣菜パンにもなるし

クリームチーズはかなりの率で人気だもんね～

 

粉もハード系の粉以外にも、いろんな粉で試してみます

最近では、ゆめきらりが１番！

えーーーなんて言われるかな

香りと食感がいいんんですよ

美味しい！

いろいろ作って好みを探っています

 

４月はベーグルのリクエストがあったので

メインのレッスンメニューにします

日程は１８（火）２１（金）２５（火）27日（木）２８（金）

お待ちしていますね(^^)/