MENU
HOME
パン教室のご案内
パン販売について
店舗案内
ブログ
メープルLeafパン教室
三重県津市夢が丘
パン教室
お申込み・お問い合わせはコチラ
パン販売
お申込み・お問い合わせはコチラ
少しのイースト/ホシノ丹沢酵母パン教室~三重県津市
HOME
パン教室のご案内
パン販売について
店舗案内
ブログ
HOME
パン教室のご案内
パン販売について
店舗案内
ブログ
ホーム
2017年
2017年
– date –
パン教室
ベーグルレッスン
ベーグル、女性は好きな方多いですね! ベーグル好きな生徒さんの多いこと ホシノでベーグルを作るレッスン何度かしていますが 毎回、粉を変えたり、手順を変えたりして食感を少しづつ変えています 食感ってすごく重要じゃないですか? ある日のレッスンで...
2017年4月19日
教室日程
5月のメニュー ブルーベリークリチとフガス
5月のレッスン内容です ブルーベリークリチ(メインメニュー) フガス(サブメニュー) 今回のメニューは、ドライブルーベリーを使いたいとひらめき それならクリームチーズと一緒にハード系パン 王道のパンです それゆえに、作りやすいし、美味...
2017年4月17日
習い事
自家製酵母でメランジェ
わいんのある12ヶ月のパン教室での持ち帰り生地 メランジェです 程よい酸味とクルミの香ばしさ、食べたい気持ちを押さえることが出来ません 自家製酵母クラスに通い2年目に入りました 1年目とは違った元種に変わり 出来上がるパンの味も変わりま...
2017年4月16日
コーチング
母の笑顔は太陽です!
さくらの見納め!半日で幼稚園から帰ってくる娘のエネルギー発散のため! 友達と近場の公園にレッツゴー♪ 母のニコニコ笑顔を作るための、必要な時間 だってね 子供と2人きりだと目が行き届きすぎて、お互いストレス溜まるんです 太陽を浴びて、外の空気...
2017年4月13日
コーチング
もうすぐ母6年生です
コーチング関係の事も、これから書いていこうと思います(*^^*) 母なら子供の心配は尽きませんよね 特に自分の短所ととらえているところ、それを同じようにわが子がしていたら 「自分と同じだ いやだな~」 「同じ思いさせたくないよ」 何とかして...
2017年4月11日
好きなことお菓子教室
抹茶シフォン
先日お菓子教室で作った抹茶シフォンです ふかふかでしっとりした食感が抜群に良くて! 2日目に食べると,もっとしっとりしていて クセになるシフォンケーキ 復習しよう! こんどはココアに変えて ココアシフォン これもいけました♪ ↓抹茶の色に見...
2017年4月9日
ホシノ丹沢酵母パン
クリームチーズとブルーベリーのちびカンパ
ブルーベリーのパンが食べたいな~と 生地にブルーベリー入れ込んで クリームチーズを包んで焼きました あっ クリームチーズが噴火! こんがり焼けたちびカンパーニュ、出来上がりです(^O^)/ 私はクリームチーズのパンに出会うと手が伸びます い...
2017年4月6日
パンのこと
花見に焼きたてパン持って!
4月になりましたね~ さくら・・・待ってるんだけど 満開までまだかな けど、今日の暖かさでつぼみ、動き出したかな! 1年で1番好きな時期だから あっちやこっちに行って 日曜日の名古屋城のさくらは、↓1本だけ満開をみつけました(^^♪ きれい~...
2017年4月4日
パンのこと
抹茶とホイップあんサンド
先日のパン教室で抹茶のパンを習ったので、他にも何か焼きたいな~と思い 生クリームと粒あんの組み合わせでサンドしました 生クリームとパンの組み合わせに目がないんです そして抹茶なら粒あんにしよう!ってことで(^O^) 抹茶生地はしっとり 王道です。...
2017年3月28日
未分類
桜餅と湯だねのカンパーニュ
さくらもちー この時期でなくても食べたい和菓子です 香りだけでも幸せになれる♪ 和菓子屋さんに行ったら帰りたくない(#^.^#) 娘ちゃんが、作ってくれました それから、桜の花! ぽつぽつ咲き始めてる 今日もお目にかかれました 満開の桜をイメージすると...
2017年3月26日
1
...
7
8
9
10
11
閉じる